酥餅機(jī)清洗可以按以下幾個(gè)步驟來(lái)操作:
1、定時(shí)將濾網(wǎng)取出清洗。不過(guò)這里需要注意的是,酥餅機(jī)的機(jī)身完全冷卻,才是清洗的1佳時(shí)間。待反向沖水,將濾網(wǎng)上的雜質(zhì)沖洗干凈。必要時(shí)用刷子輕輕刷洗濾網(wǎng)。
2、濾網(wǎng)刷洗干凈及時(shí)放回機(jī)器內(nèi),并注意位置擺放正確。
3、清洗的時(shí)候注意雜物的清除,做好雜質(zhì)的收集工作,操作完后現(xiàn)場(chǎng)必須清掃干凈。
4、如果攪拌葉片很難清洗,就多試幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗,避免損壞不沾層,影響下次攪拌和清洗效果。
我們清洗酥餅機(jī)的目的是為了衛(wèi)生,但千萬(wàn)不要忽視了清潔劑的問(wèn)題,注意用量、清洗干凈,避免因?yàn)榍鍧崉┑膯?wèn)題,給酥餅帶來(lái)其他的衛(wèi)生問(wèn)題。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司提供先進(jìn)適用市場(chǎng)需求的食品機(jī)械,提供優(yōu)良的食品工藝配方,提供完善的售后服務(wù)。精誠(chéng)合作,共創(chuàng)雙贏,開(kāi)創(chuàng)中國(guó)食品新紀(jì)元,熱忱歡迎世界各地優(yōu)1秀企業(yè)和個(gè)人來(lái)公司實(shí)地參觀考察!
酥餅機(jī)廠家生產(chǎn)的酥餅機(jī)由一道搟面加餡主機(jī)、捏花成型機(jī)兩臺(tái)配套單機(jī)組成,與一般的酥餅機(jī)相比,該機(jī)器主機(jī)整合了搟面機(jī)與加餡機(jī),合整個(gè)主機(jī)更方便流暢。整個(gè)機(jī)組同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
酥餅機(jī)廠家調(diào)試機(jī)器:
1、調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度,滾輪的速度及探頭靈敏度
2、調(diào)整下輸送帶速度,配合二段壓面,如速度過(guò)快,使面皮會(huì)拉段,如慢會(huì)使面皮堆集,無(wú)法操作
3、調(diào)整卷面輪的速度,配合好下輸送帶的速度,卷面輪速度過(guò)快把面皮打爛,卷面輪速度過(guò)慢使面柱卷不實(shí)或無(wú)法制作
4、調(diào)整成型機(jī)的速度及輸送帶的速度,如快餅胚小,如慢餅胚大,用稱稱好餅胚的重量
5、調(diào)整好成型機(jī)的速度,達(dá)到餅的重量,現(xiàn)開(kāi)啟出餡機(jī),按客戶要求調(diào)整好餡嘴的大小,將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱,再成型打餅
6、需調(diào)整酥餅的大小與皮餡比例,因從壓面輪開(kāi)始調(diào)節(jié)它的快與慢,下輸送帶的快與慢,出餡機(jī)的速度,小型電的單面炊餅機(jī),再調(diào)結(jié)成型機(jī)的快與慢,能決定酥餅的大小
酥餅機(jī)廠家的酥餅機(jī)適用范圍:適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,炊餅機(jī)多少錢(qián),生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門(mén)餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
酥餅機(jī)集結(jié)了芝麻條機(jī)和酥餅機(jī)一機(jī)兩用??缮a(chǎn):芝麻條、三棱餅、餅干棒、方酥餅、波浪餅、圓酥餅、花邊空心酥餅、花邊餅干、芝麻圈、橢圓形酥餅、橢圓形花邊酥餅、方花邊酥餅、雙金錢(qián)酥餅、蝴蝶餅干、圓花邊餅干、元寶形餅干等幾十種烘培食品。
酥餅機(jī)身完全冷卻后,炊餅機(jī),用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機(jī)身及頂蓋。注意不要把整機(jī)或酥餅桶浸入水中,只需將水倒入面包桶,清洗內(nèi)部即可。酥餅機(jī)由三道搟面主機(jī)、捏花機(jī)、加餡機(jī)及切臺(tái)配套單機(jī)組成。市場(chǎng)上的酥餅機(jī)的質(zhì)量,有好的也有壞的,首先有先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),還要有功能強(qiáng)大,操作更方便,性能更穩(wěn)定,安全衛(wèi)生很重要。
酥餅機(jī)的主要功能:
1、電眼控制速度避免送面輸送速度過(guò)快而斷裂或過(guò)慢而阻塞;
2、面帶厚度和寬度可調(diào);
3、卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;
4、酥餅機(jī)產(chǎn)品長(zhǎng)度尺寸及重量大小,具同步無(wú)級(jí)調(diào)速功能。
酥餅機(jī)適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門(mén)餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等
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